猫耳菜怎么做好吃,选择新鲜的猫耳料理

猫耳菜有多好吃?

。

选择新鲜的猫耳料理

。

在市场或超市，选择叶子发黄或没有枯萎的鲜绿色的东西。

。

洗净猫耳菜

。

将猫耳菜放在清水中浸泡10分钟左右，轻轻冲洗，然后用流动的水冲洗干净。

。

准备好配料。

。

葱、姜、蒜切碎，准备适量盐和鸡精。

。

烹饪步骤

。

平底锅热油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

。

2.加水，沸腾后放入猫耳菜，煮2 - 3分钟。

。

3.加入盐和鸡块调味，煮至汤汁变稠。

。

注意事项

。

1.猫耳菜烹调时间过长口感会变差。

。

2.为了保持猫耳菜的鲜味，不需要放太多调味料。

。

3。烹饪过程中，可根据个人喜好加入豆腐、鸡蛋等其他配料。

。

猫耳料理是营养丰富香味扑鼻的素菜。烹饪的时候，注意清洗干净，烹饪时间，适量的调味等，就能做出美味的猫耳料理。

。

“是的。”

。