昆明十大美食,介绍。

介绍。

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昆明是云南省的省会，也是一个融合了各种民族文化的城市。在这里可以品尝到从传统的云南菜到西式的烤肉等各种各样的菜肴。可以满足你的味蕾。下面介绍昆明的十大美食。

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过桥米线

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过桥米线是昆明的代表性美食之一，也是云南菜的代表之一。特点是汤的鲜美、米饭面条的筋道、配料的丰富。由来是桥旁的小摊将汤和配料分开放置，过桥时浇在米饭面条上。

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鸡豆花

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鸡豆花是昆明的传统美食，也是昆明人喜爱的早餐之一。特点是细腻的豆子和配菜齐全，汤很浓，口感也很好。冒着热气的鸡豆花，会让你一整天都充满活力。

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烤乳扇

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烤乳扇是昆明的地方小抽之一，也是云南的特色美食。以酥脆的口感和香味为特征，是非常受欢迎的点心。把揉成扇形的面团放在炭火上烤，很考验厨师的手艺。

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破饼包。

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破酥包是昆明的传统小吃之一，也是云南的特色美食。其特点是外皮酥脆，馅料充足。将糯米和小麦粉混合，加入猪肉末等蒸制而成。

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麻辣烫

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麻辣烫是昆明人喜欢的食物之一，是很辣的小吃。特点是配料丰富，汤汁浓郁，辣味十足，令人食欲大增。这是一种加入肉丸、鸭血、牛肉等配料，口感丰富的拉面。

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过桥的鱼。

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过桥鱼是昆明的特色美食之一，是云南菜的代表之一。其特点是清爽的汤和鲜嫩的鱼肉口感。过桥鱼的制作是将汤和鱼分开，再将材料放在汤和鱼之间，食用时搅拌即可。

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烤猪肉

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烤乳猪是昆明的传统美食之一，也是云南菜的代表之一。其特点是外皮柔软，香味浓郁，是非常受欢迎的烤肉。烤猪是将整只猪烤熟，外面烤得酥脆，里面肉质鲜嫩。

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烤全羊

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烤全羊是昆明的传统美食之一，也是云南菜的代表之一。其特点是口感好又香，是非常受欢迎的烤肉。烤全羊要烤的是整只羊，外面酥脆，里面的肉质新鲜。

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酸汤鱼

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酸汤鱼是昆明的传统美食之一，也是云南菜的代表之一。特点是酸辣，鱼肉鲜嫩，是一道很有食欲的菜。将清汤和鱼分开，加入豆腐和辣椒等。

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云南火锅

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云南火锅是昆明人喜爱的美食之一，也是云南菜的代表之一。汤的鲜美和配料的丰富是它的特点，辣味十足，很能勾起食欲。食材有鱼贝类、蔬菜、肉等，非常丰富，吃起来也非常棒。

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以上就是昆明的十大美食。每种美食都有独特的味道和特点，值得一试。如果你有机会来昆明，一定要满足你的味蕾，品尝一下这些美味。

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