梭子蟹的做法

梭子蟹的做法

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梭子蟹是非常美味的海鲜，是很多人夏天必吃的料理。下面介绍梭子蟹的做法。

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准备材料。

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制作梭子蟹，首先要准备食材。你需要的材料有梭子蟹、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、香油、葱等。

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处理梭子蟹

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先将梭子蟹清洗干净。将梭子蟹洗净，去除鳃和鳃，用刀将蟹腿切开，去除杂质。

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炒花蟹

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接下来是炒花蟹。把姜、蒜和辣椒切碎。将锅烧热，放入少量油，炸至两面呈金黄色。

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另起锅，倒入适量油，加入姜、蒜、辣椒炒香。接着加入料酒、盐、生抽、生抽，煮开后加入适量的水。

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调味。

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最后给花蟹调味。锅烧开后，加入香油和葱，搅拌均匀。

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以上就是梭子蟹的做法，请一定要尝试一下，享受美味的口感。

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准备材料。

处理梭子蟹

炒花蟹

调味。

“是的。”

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