海鲜粥的家常做法,海鲜粥的经典配方

海鲜粥的经典配方

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海鲜粥是一道美味又营养的家常菜，特别适合在冬天食用。这次就来介绍一下海鲜粥的做法。

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准备食材

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食材有大米、鱼贝类、葱、姜、盐、鸡精、料酒等。海鲜可以选择虾、蟹、鱼等。这些材料可以在超市和海鲜市场买到。

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烹饪步骤

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把米洗干净，在锅里放入适量的水，开火煮，水开后转小火煮，直到米粒煮烂。

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2.将海鲜清洗干净，去除虾线、蟹壳等。

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3.葱和姜切成碎末，放入锅中炒。

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4.将海鲜放入锅中煮熟，取出。

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5.在锅中加入大米，加入适量的水，烧开后转小火，慢慢煮至粘稠。

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6.最后加入海鲜，加入盐、鸡精、料酒，煮开。

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提示

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1.熬粥时要不断搅拌，以免粘锅。

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2.煮粥的时候，用电饭煲比较省事。

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3.海鲜粥可以根据个人喜好加入酱油、豆腐等食材。

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4.做海鲜粥的时候，米的比例根据个人的口感调整。

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5.煮好的海鲜粥可以加入葱和香菜来提高口感。

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以上就是简单易做的海鲜粥的做法，请一定要尝试一下。海鲜粥不仅美味，而且营养丰富，有益于健康。

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