圣子和蛏子的做法,介绍。

介绍。

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圣子虾是浙江省的地道菜肴，起源于浙江省的沿海地区，因其口感好、营养丰富而深受喜爱。圣子是鱼贝类，虾是鱼贝类，两者合在一起，就能做出美味的料理。

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材料

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圣子、葱、葱丝、料酒、盐、水。

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步骤。

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1.准备好所有材料，将圣子和葱分别洗净。

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2.锅中加水，放入适量姜、葱段、料酒，煮开后放入圣子，煮3分钟后取出。

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3.放入锅中，煮开后盖上锅盖，煮2 ~ 3分钟直到全部开口。

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4.把圣子和螃蟹装盘，浇上汤，撒少许盐就做好了。

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提示

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1.煮的时候一定要盖上盖子，以免压得不开嘴。

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煮圣子的时候也要注意时间。太长的话会变硬。

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3.汤上可根据个人口味加入适量鸡精、味精或其他调味料。

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圣子和虾的组合，是口感好、营养价值高的鱼贝类的招牌菜。注意时间、火候和适量的调味，就能做出醇厚美味的圣茄汁。

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标签。

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圣子，虾，做法，菜谱，海鲜，江浙菜

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