草鱼的做法

草鱼的做法

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材料:

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草鱼一条、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量

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步骤。

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将青花鱼去鳞、内脏、去头、去尾，洗净备用。

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2.热锅，加入姜和葱，炒出香味。

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3.将草鱼放入锅中，加入适量料酒，煮去腥味。

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4.加入适量的水，放入适量的盐和生抽，盖上盖子，大火煮开后转小火煮20分钟。

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5.在草鱼上切几下，淋上适量老抽上色。

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6.再翻炒几分钟，使其入味。

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提示一下。

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1.需要注意稻草的切法。切片的时候斜着切，稻草的肉质会更柔软。

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2.在加入适量的水之前，先焯一下会更入味。

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标签。

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草鱼，烹饪方法，食谱，家庭料理，健康食谱。

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