炸薯条的做法家庭,薯条的制作方法家庭

薯条的制作方法家庭

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薯条是很多人，特别是孩子们非常喜欢的食物。在家也能简单地做出美味的薯条，下面就来介绍在家做薯条的方法。

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准备材料。

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制作薯条需要土豆、油、面粉和盐。选择新鲜的、硬的、颜色漂亮的土豆。

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制作步骤

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1.土豆去皮，切成长条。

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2.将切好的土豆放入水中浸泡20分钟，去除多余的淀粉。

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3.取平底锅热油，油温控制在160℃左右;

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4.将土豆条均匀撒上面粉和盐，再将其放入热油中炸至表面呈金黄色，约需5分钟左右;

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5.把炸好的薯条沥干油，放入碗中。

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提示

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1.炸薯条要控制油温，油温太高容易炸，油温太低影响口感;

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2.在撒上面粉和盐之前，可以先把土豆放入冰水中浸泡一会儿，这样可以让土豆更酥脆。

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3.薯条炸好后，根据你的喜好撒上辣椒粉、黑胡椒等调味料。

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在家里做薯条并不难。只要准备好材料和工具，掌握好炸的时间和火候，就能做出美味的薯条。但是需要注意控制油温，以免破坏口感。请一定要试着做一份属于自己的美味薯条。

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