广西招牌菜

广西招牌菜

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广西是一个美食之都，拥有丰富多彩的美食文化。其中最有代表性的就是广西的招牌菜了。这些菜品不仅口味独特，而且历史悠久，是广西餐饮文化的重要组成部分。

椒盐排蟹

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椒盐排蟹是广西的一道招牌菜，是一道鲜辣可口的美食。这道菜是用鲜活的大闸蟹炸制而成，再用椒盐和其他调料炒熟。它的特点是口感酥脆，香辣可口，深受广西人民的喜爱。

桂林米粉

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桂林米粉是广西桂林地区的一道传统美食，也是广西的招牌菜之一。它的特点是面条软糯细滑，配料丰富多样，口感清爽。这道菜已经成为桂林的代表性美食，吸引了众多游客前来品尝。

螺蛳粉

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螺蛳粉是广西南宁地区的一道传统美食，也是广西的招牌菜之一。这道菜是用米粉和螺蛳一起煮熟，再加上酸笋、豆腐皮、辣椒等配料。它的特点是酸辣可口，口感丰富。这道菜已经成为南宁的代表性美食，备受游客的喜爱。

瑶山豆腐

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瑶山豆腐是广西瑶族地区的一道传统美食，也是广西的招牌菜之一。这道菜是用豆腐、猪肉、木耳、葱姜蒜等食材烹制而成。它的特点是鲜美可口，口感丰富。这道菜已经成为瑶族地区的代表性美食，备受游客的喜爱。

广西的招牌菜有很多，每一道菜品都有自己的独特口味和历史背景。这些美食不仅是广西餐饮文化的重要组成部分，也是广西的文化名片。如果你来到广西，一定要品尝这些美食，感受广西的美食文化。