巴斯克蛋糕的做法

巴斯克蛋糕的做法

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材料

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1. 鸡蛋 x 4

2. 细砂糖 x 200克

3. 牛奶 x 125毫升

4. 面粉 x 125克

5. 泡打粉 x 10克

6. 黄油 x 125克

7. 香草精 x 1汤匙

步骤

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1. 将黄油放入微波炉，加热至完全融化，然后放置凉至室温。

2. 准备一个中型碗，将鸡蛋和细砂糖倒入碗中，用电动打蛋器搅拌均匀。

3. 将牛奶和香草精加入碗中，继续搅拌均匀。

4. 将面粉和泡打粉过筛入碗中，再次搅拌均匀。

5. 将融化的黄油倒入碗中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，直至所有材料混合均匀。

6. 将混合好的面糊倒入一个已经涂上黄油的烤盘中，用橡皮刮刀刮平表面。

7. 将烤盘放入预热至350℉的烤箱中，烤约30-40分钟，或者直到巴斯克蛋糕的表面变成金黄色。

8. 取出烤盘，将巴斯克蛋糕放置凉架上，待完全冷却后即可切块享用。

巴斯克蛋糕的制作虽然比较简单，但是口感却十分美味。无论是家庭聚会还是朋友聚会，都可以准备一份巴斯克蛋糕，与大家分享这道美味的西班牙传统糕点。

标签：巴斯克蛋糕、传统糕点、西班牙美食"。