小白菜的做法,白菜的做法

白菜的做法

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小白菜，营养丰富，清脆爽口，是人们餐桌上的一道美味佳肴。这次我们来看看白菜的做法。

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准备材料

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白菜、葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、芝麻油、鸡精、料酒、水淀粉。

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详细说明步骤

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1.小白菜洗净切去根部，用开水焯一下。

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油热后，放入葱和姜炒出香味，然后放入焯过水的小白菜，翻炒。

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3.加入盐、生抽、糖、香油、鸡精、料酒，翻炒均匀。

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加入适量的水，大火煮开后转小火煮5分钟左右。

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5.将水淀粉调成水淀粉，加入煮好的白菜中搅拌。

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提示

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1.不要煮太久，保持小白菜爽脆的口感。

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2.用适当的火候炒，以免小白菜变软或烧焦。

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3.调味根据自己的喜好调节。

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小白菜的做法非常简单，只要注意火候和调味，就能做出美味的小白菜。可以根据自己的口味，用舌尖感受白菜的美味。

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