肉圆子的做法,肉丸子的做法

肉丸子的做法

。

肉圆子是传统美食，做法简单，口感软糯，深受人们的喜爱。下面介绍肉丸子的做法。

。

准备食材

。

肉丸子需要准备以下材料。

。

。

糯米粉。

猪肉馅。

葱、姜和蒜。

香菇。

虾。

鸡蛋。

盐。

胡椒。

料酒。

生抽。

芝麻油。

。

制作步骤

。

接下来进入制作工序。

。

。

在适量的水中加入糯米粉，和成均匀的面团。

猪肉馅、香菇、虾切丁，葱、姜、蒜切丁，加入盐、胡椒粉、料酒、香油拌匀，腌制15分钟。

把面团切成长条，揉成圆形的薄皮。

在薄皮中间放入腌好的肉馅，包成圆形。

将肉丸子放入蒸锅，蒸15分钟。

将鸡蛋打散，加入少量盐和水，搅拌均匀。

将蒸好的鸡蛋沾上蛋液放入平底锅中，煎至两面焦黄。

。

提示

。

1.肉丸子的口感根据糯米粉的质地而不同，建议选择品质好的肉丸子。

。

2.腌肉末的时候，根据个人口味加入调味料。

。

3.烤肉丸子的时候，火不要太大，以免烤糊。

。

以上就是肉丸子的做法。因为很简单，所以请试着满足自己的欲望。

。

“是的。”

。