泡椒凤爪的做法,红辣椒的做法

红辣椒的做法

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泡椒凤爪是非常受欢迎的零食，味道很好，辣味也很足。下面介绍红辣椒的做法。

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材料

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指甲油500克，泡椒100克，生姜20克，大葱20克，料酒20毫升，盐适量，白糖适量，鸡精适量，生抽适量，生抽适量，水适量。

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步骤。

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1.凤蝶用清水洗净，去除指甲和杂毛，煮5分钟后取出。

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2.泡椒用水洗净，切成碎末备用。

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3.平底锅放油冷却，放入姜片和大葱段，炒出香味。

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加入辣椒末翻炒，加入适量水，料酒，盐，糖，鸡精，生抽，生抽，煮开后转小火，煮5分钟左右。

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5.将煮好的凤爪放入锅中，炒至全部都沾上汤汁，再煮5分钟。

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6.关火后，盖上锅盖焖10分钟左右。

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提示

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1.煮的时候加一点盐和料酒，可以去腥。

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2.红辣椒根据自己的喜好适量。

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3.蒸的时间要充分，然后再煮。

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4.煮的火候要适当，不要煮烂。

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5.盐，糖，鸡精等调味料的量可以根据自己的喜好调整。

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这就是泡椒的做法，请一定要尝试一下，做出美味的泡椒。

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