青海特色食品,青海特色食品介绍

青海特色食品介绍

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青海牦牛肉

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青海牦牛是生长在高原上的特殊动物，肉质鲜美，营养丰富，被誉为“高原珍品”。青海牦牛肉不仅味道鲜美，而且药用价值很高，滋补性强。青海牦牛肉的做法多种多样，有炖、煮、烧、炒等，受到很多人的喜爱。

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青海羊肉面

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青海羊肉面是使用当地优质羊肉，用新鲜的面条和各种调料烹制而成的，在青海省是一道非常有名的菜肴。这面汤清淡，羊肉鲜嫩，有很好的开胃作用。青海羊肉面是青海人的最爱，也是其他国家游客的必备美食。

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青海酥油茶

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青海酥油茶是一种传统饮品，是青海藏族人民日常饮食中不可缺少的。青海酥油茶是用当地高原茶叶和牦牛膏，加少许盐和糖，长时间煮和搅拌而成。青海酥油茶是一种芳醇、很有营养的饮品，是青海省人民的代表性饮品。

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青海糌粑

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青海糌粑是西藏的传统食品，它是选用青稞面粉和高原河谷水，后揉而成。青海糌粑口感较强，吃起来很有嚼劲，而且饱腹感也很足。青海糌粑是青海人民日常饮食的重要组成部分，也是当地藏族人民必备的食品。

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青海牛肉干

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青海牛肉干是一种非常有名的特色肉干，它选用的是青海优质牛肉，加上各种调料腌制而成。青海牛肉干肉质鲜美，口感清香，是一种非常营养的肉制品。青海牛肉干不仅可以作为小吃食用，还可以作为下酒菜，深受广大食客的喜爱。

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以上几种青海特色食品不仅美味，而且营养丰富，是青海人日常饮食中不可缺少的一部分。如果你来青海，一定要尝尝这些特色美食，品尝一下当地的文化和风味。

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