糯米藕的做法,介绍。

介绍。

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糯米莲藕是以莲藕和糯米为主要材料的传统料理。具有软糯的口感和甜味的特点，是很多人喜爱的零食之一。糯米莲藕不仅好吃，营养价值也很丰富。

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材料

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糯米、莲藕、红枣、花生、糖、油。

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步骤。

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1.准备材料。莲藕去皮切成长条，大枣去籽，花生炒好备用。

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2.糯米洗净浸泡30分钟，沥干水分备用。

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3.在糯米中加入砂糖拌匀，用糯米包住莲藕，用手压紧。

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4.锅中加入足量的水，放入莲藕，大火烧开后转中火煮30分钟。

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5.加入红枣和花生，继续煮20分钟。

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6.煮熟后取出，沥干水分切成小段。

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提示

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1.糯米先泡在水里，这样糯米藕的口感会更好。

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2.煮莲藕的时候，为了不让糯米沾到底部，要反复翻转。

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3.放入足够的水焯莲藕，以免莲藕干。

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结论

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糯米莲藕是美味又营养丰富的传统小吃。不仅可以作为点心，还可以作为甜点享用。制作糯米莲藕需要一些时间，但只要记住步骤和窍门，就能做出完美的糯米莲藕。

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