咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法

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咖喱牛肉香辣浓郁，是色香味俱佳的料理。那么，我们来看一下咖喱牛肉的具体步骤。

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准备材料

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牛肉500g、洋葱1个、土豆2个、咖喱粉适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、番茄酱适量、油适量。

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步骤的说明

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1.将牛肉切成小块，用温水浸泡30分钟，去除血水。

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洋葱和土豆分别切成碎末。

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3.生姜、大蒜切成末备用。

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4.热锅凉油，放入姜末和蒜末炒出香味，洋葱炒至变色。

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5.加入牛肉块炒至变色。

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6.加入适量番茄酱，翻炒均匀。

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7.加水烧开，去掉浮沫，加入土豆丁，煮至土豆熟软;

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8.加入盐和咖喱粉，翻炒均匀。

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提示

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1.牛肉可以用里脊肉或脂肪肉，口感更好;

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2.煮土豆时可以提前切好，煮熟后再加入牛肉中;

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3.咖喱粉和盐的使用量可以根据个人喜好增减。

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这样，美味的咖喱牛肉就做好了。你可以根据自己的喜好调整食材和分量，做出属于自己的咖喱牛肉。来试试吧!\\ \"

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