日式盐烤青花鱼的做法,介绍。

介绍。

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盐烤青花鱼是非常受欢迎的日本料理，以其简单的做法和美味的口感闻名于世。这道菜以青花鱼为主料，采用盐烤的方式烹调，口感鲜美，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

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材料

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青花鱼、盐、柠檬、大葱、生姜、料酒和橄榄油。

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制作步骤

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将青花鱼洗净，去鳞和内脏，切成两半。

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2.两面均匀涂上盐，放置15分钟左右，让盐入味。

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3.准备汤汁:将大葱和生姜切成小段，加入适量的料酒，搅拌均匀。

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4.在顶板上铺上锡纸，把青花鱼放在上面，让酱汁均匀地融合。

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5.将烤棒放入预热200度的烤箱中烤15分钟。

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6.取出烤盘，将柠檬切成小块，浇在青花鱼上，淋上橄榄油，放入烤箱烤5分钟。

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提示

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1.鲭鱼去腥方法:将鱼切好后，用盐和生姜擦干，然后用水冲洗干净。

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2.盐的使用方法:注意盐要适量。盐放太多的话，青花鱼会变得太咸，影响口感。

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3.烤箱预热时间:在放入烤箱之前一定要预热到200度左右，这样才能均匀受热。

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按照以上步骤，就能轻松做出美味的盐烤青花鱼。这道菜不仅做起来简单，而且味道鲜美，营养丰富，是非常适合家庭的菜肴。希望大家也一定要试着做一下，体验美味。

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标签:和风菜谱，鲭鱼，盐烤鲭鱼，家庭料理。\\ \"

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