麻辣豆腐的做法家常,麻辣豆腐的做法很经典

麻辣豆腐的做法很经典

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麻辣豆腐因辛辣爽口的口感而成为受欢迎的家常菜。下面介绍一些在家也能轻松做出美味麻辣豆腐的简单做法。

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准备材料。

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1.一块豆腐

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2.瘦肉适量

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红油豆瓣酱适量

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4.红椒适量

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5.葱、姜、蒜适量

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6.适量盐

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7.取适量榨成汁

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8.料酒适量

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步骤。

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1.豆腐切成小块，焯水后取出。

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2.锅热后加油，放入葱姜蒜末炒出香味，加入肉末炒至变色。

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3.加入红油豆瓣酱，炒出香味。

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4.加入适量的水，放入焯过水的豆腐，加入盐和料酒，小火煮10分钟。

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5.撒上红椒丝，再煮2分钟。

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提示

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1.豆腐长时间煮口感会变差。

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2.红油豆瓣酱的用量可以根据个人喜好调整，不喜欢辣的就控制用量吧。

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3.在烹饪的过程中，加入适量的水，以防鱼干。

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麻辣豆腐的做法，在家里简单就能做，味道也不错，家人都能享受。请一定要在家里做美味的麻辣豆腐，享受烹饪的乐趣。

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