萝卜炖排骨的做法,萝卜和排骨的炖法

萝卜和排骨的炖法

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萝卜炖排骨是一道美味又营养的家常菜，它不仅美味，而且具有丰富的营养价值。我们来看一下具体的做法。

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准备材料。

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1.排骨500克

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2.白萝卜500克

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3.生姜适量

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4.葱适量

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5.料酒适量

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6.适量盐

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7.鸡精适量

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8.适量水

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制作步骤

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1.准备好所需材料，将排骨洗净。

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2.白萝卜去皮，洗净切成小块。

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3.锅中加入适量的水，放入排骨，加入料酒、生姜、葱，煮至变色。

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4.煮好的排骨取出备用。

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5.切好汤汁，再次加入适量的水。将萝卜放入锅中，加入适量盐和鸡精，煮至萝卜变软。

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6.将排骨放入锅中，再煮10分钟左右，与萝卜拌匀。

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7.最后，再调味一次。

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提示

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1.排骨用开水焯一下，可以去除血水和杂质。

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2.煮萝卜的时候，加入少量的醋会让萝卜变滑。

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3.在煮的过程中，根据自己的喜好调整盐和鸡块的量。

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萝卜炖排骨是一道美味又营养的家常菜，不仅能增加人体所需的营养元素，而且口感鲜美，深受人们的喜爱。注意火候和调味料的量，做出美味又营养的萝卜炖排骨。

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