凉拌木耳的做法,凉拌木耳。

凉拌木耳。

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凉拌木耳是非常传统的中国菜，不仅口感清爽，而且营养价值也非常高。在此介绍一下木耳的凉拌方法。

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材料

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1.木耳:150克。

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2.青椒:1个。

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3.红椒:1个。

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4.葱:适量。

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5.生姜:适量。

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6.食盐:适量。

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7.醋:适量。

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8.食用油:适量。

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做法

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1.木耳用水洗软，切成丝。

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2.青椒和红椒切丝，生姜切丁。

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3.平底锅热油，放入姜末煸炒。

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4.加入木耳，继续炒约2分钟。

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5.加入青椒丝和红椒丝，继续翻炒约1分钟。

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6.加入盐和醋，翻炒均匀后关火。

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7.木耳装盘后撒上葱花。

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提示

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1.不要煮得太久。口感会变得过于柔软。

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2.长时间不炒的话口感会变差。

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3.可以根据自己的喜好调整醋和盐的比例。

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凉拌木耳是美味又健康的菜品，非常适合夏天消暑。大家可以根据自己的喜好进行调整，做成更合自己口味的木耳拌菜。

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