镇江招牌菜,镇江的招牌菜。

镇江的招牌菜。

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毛血旺

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毛血旺是镇江的火锅，以麻辣香浓的味道闻名。这道菜由牛肉、豆皮、豆腐、鱼丸、粉丝等多种材料组成，最后加入豆芽、木耳、小鱼等辅料，再加入麻辣烫烹制而成。毛血旺汤独特的口感让人欲罢不能。

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麻辣烫

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作为镇江的另一道名菜，麻辣烫以香喷喷的口感和丰富的食材而闻名。主要食材有米饭面条、各种蔬菜、肉、豆腐等，最后加入特制的辣汤。突出了麻辣烫的浓郁和美味。

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螃蟹或狮子头。

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蟹粉狮子头是镇江的传统美食之一，以肉质鲜嫩著称。是将猪肉、虾、蟹肉等各种食材用特制的调味料和蟹肉烹制而成的料理。蟹肉的汤汁很浓，很有食欲。

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炸虾

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油爆虾是镇江的海鲜美食，以鲜嫩多汁而闻名。用新鲜的虾、葱、姜等特制的调味料烹调而成的料理。油虾的口感很棒，吃一次就忘不了。

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镇江的招牌菜以其独特的风味和口感，吸引了众多食客。既能享受辣的辣，也能享受辣的辣。蟹粉狮子头和油爆虾以鲜嫩多汁的口感成为镇江美食的佼佼者。如果有机会来镇江，一定不要错过这些美食。

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