泡菜汤的做法

泡菜汤的做法

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泡菜汤是韩国的传统食物，以泡菜为主要食材，味道酸辣，适合秋冬食用。以下是泡菜汤的做法。

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准备食材

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泡菜、瘦肉、豆腐、葱、姜、大蒜、辣椒粉、盐和香油。

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处理食材

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1.泡菜切成小段。

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2.红肉切成小块，用盐和姜末腌制15分钟。

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3.葱、姜、蒜切成末。

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做泡菜汤

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1.将瘦肉放入锅中煮熟，取出。

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2.在同一锅中加入葱、姜、蒜炒香，然后加入泡菜翻炒。

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3.加入适量的水，放入豆腐和煮好的瘦肉。

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4.煮开后加入辣椒粉和盐调味，煮10分钟左右。

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5.最后浇上少许香油。

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提示

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1.泡菜可以根据自己的喜好选择辣味。

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2.煮好的红肉要事先准备好，便于后续操作。

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泡菜汤是美味又营养的韩国传统料理，适合秋冬季节食用。做法很简单，准备好材料按步骤煮即可。喜欢韩国料理的人一定要尝尝。

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标签:泡菜汤，韩国料理，秋冬，营养，美味。

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