下饭菜家常菜100道

100种熟食，米饭也不可缺少

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所谓吃饭，就是正餐中作为主食的菜肴。它们的特点是味道鲜美，口感丰富，易食易消化。在中国的饮食文化中，料理是不可或缺的东西。这次，向大家介绍100种常见的配菜。

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1.鱼肉丝。

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鱼香肉丝是以猪里脊肉为主要材料，配以葱、姜、蒜、豆瓣酱等调味料，是一道非常香辣可口的菜肴。

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2.咕噜肉排骨

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糖醋排骨是一道甜酸口感的菜肴，选用猪排骨或小排骨，加入糖、醋等调料制成。入口酥脆，肉质柔软，口感清爽。

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3。

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“地三鲜”是地道的东北菜，以土豆、茄子、青椒为主料，加入葱、姜、蒜、豆瓣酱等调味料，做成一道清香可口的菜肴。

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4.炒蛋。

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炒鸡蛋是一道简单的菜肴，将鸡蛋打散后加入适量的盐、味精等调味料，烤熟后即可食用。

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5.炖肉。

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以五花肉为主料，加入酱油、砂糖、甜料酒等调味料，是一道味道鲜美的家常菜肴。

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6.煮鱼块。

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红烧鱼是在鲫鱼、草鱼等鱼贝类中，加入酱油、甜料酒、砂糖等调味料，做出的美味料理。

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7.炒蔬菜。

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炒青菜是清淡可口的菜肴，选择青菜、菠菜等绿叶蔬菜，加适量盐、味精等调味料，炒熟即可。

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宫保鸡丁是一道又新鲜又好吃的菜。以鸡胸肉为主料，加入花生、干辣椒、葱、姜、蒜等调料，味道酸辣。

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9.炒豆腐。

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炒豆腐是营养丰富的菜。以豆腐为主料，加入鸡蛋、葱、姜、蒜等调味料，炒至熟透。

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10.青椒肉丝。

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青椒肉丝是一道清淡可口的菜肴，以猪里脊肉为主料，加入青椒、葱、姜、蒜等调味料，烹制出鲜嫩可口的味道。

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以上介绍的100种熟食，不仅在日常家庭的餐桌上，在聚会、聚会等场合也是不可或缺的。不仅美味，而且营养丰富，适合健康饮食。

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