北京特产零食,北京特产点心的介绍。

北京特产点心的介绍。

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北京作为中国的首都，不仅有着悠久的历史和文化，还有很多美食和特产。其中，北京的特产点心是很多游客必尝的味道。这次就来介绍一下北京特产的点心。

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老北京糖葫芦

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老北京糖葫芦是北京特产点心中最具代表性的一种。将红果、山楂、苹果等用竹签串起来烤制，再裹上糖浆，就成了松脆的糖衣。酸甜可口，是北京小吃的顶峰。

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老北京豆腐干

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老北京豆腐干是一种口感酥脆、美味可口的豆制品。以优质大豆为原料，经过发酵、挤压、切割、干燥等工序制作而成。豆腐渣不仅仅是点心，还可以用来炒菜、做汤等，是家庭常备的美味食物。

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老北京的糖画

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老北京糖画是用糖做成的艺术品，是北京的传统点心。糖匠用融化的糖在铁板上快速地画出花、鸟、人物、动物等各种各样的图案。不仅是美食，也是文化艺术。

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老北京炸酱面

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老北京炸酱面是一种口感好、营养丰富的传统小吃。在使用高粱面制作的面条中，加入猪肉末、黄瓜丝、豆豉酱等调味料翻炒而成，是香味浓郁的一道菜。北京的胡同里有很多卖炸酱面的小摊。

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北京特产糕点种类繁多，不仅具有悠久的历史文化，而且具有浓厚的地方特色和文化内涵。如果你有机会去北京旅游，一定不要错过这些美味的小吃。

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