芦笋炒虾仁的做法

芦笋炒虾仁的做法

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芦笋炒虾仁是一道非常美味健康的菜肴，这道菜品的制作方法也非常简单。下面就跟着小编的步骤来一步步制作这道菜品吧。

准备材料

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1. 芦笋300克

2. 虾仁200克

3. 蒜末适量

4. 姜末适量

5. 盐适量

6. 料酒适量

7. 生抽适量

8. 玉米淀粉适量

9. 植物油适量

制作步骤

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1. 芦笋切段，虾仁去皮去膜，蒜末、姜末备用。

2. 把虾仁洗净后加入适量盐、料酒、生抽和玉米淀粉腌制20分钟左右。

3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。

4. 加入芦笋段翻炒均匀。

5. 加入腌好的虾仁翻炒至变色。

6. 加入少许盐调味即可。

营养价值

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芦笋炒虾仁是一道富含蛋白质、维生素和矿物质的菜品，其中芦笋富含钙、磷、铁和维生素B1、B2、C等多种营养成分，虾仁则富含蛋白质、碘和钙等营养元素。

以上就是芦笋炒虾仁的制作方法，大家可以根据自己的口味进行适当的调整，制作出更加符合自己口味的美食。希望大家都能够喜欢这道美食，享受美食带来的美好体验。