温州十大美食

介绍

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1. 沙茶面

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沙茶面是温州的一道传统美食，也是当地人最喜爱的美食之一。它的特点是面条弹韧，汤汁鲜美，配料丰富，是一道美味的早餐或午餐。

2. 炒饭

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炒饭是温州人常吃的一道美食，它的制作方法简单，口感香糯，深受大家的喜爱。除了基本的炒饭，还有海鲜炒饭、鸡蛋炒饭等多种口味。

3. 干炒牛河

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干炒牛河是温州的一道经典美食，主要由牛肉、河粉、豆芽等食材组成，口感鲜美，香气扑鼻。在温州，几乎每个街头巷尾都有卖干炒牛河的小摊。

4. 海鲜粥

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温州的海鲜粥以其鲜美的口感和丰富的营养成分而闻名。海鲜粥里面有各种海鲜，比如虾、蟹、鱼、贝类等，还有米饭和各种蔬菜，可以满足人们对于美味和健康的需求。

5. 烤鳗鱼

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烤鳗鱼是温州的一道特色美食，在温州的鳗鱼养殖业发达，所以烤鳗鱼也非常有名。它的制作方法是将鳗鱼清洗干净，切成片状，再用特制的酱料烤制而成。

6. 烤鸭

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烤鸭是温州的一道非常受欢迎的美食，和北京烤鸭不同，温州的烤鸭更注重口感和味道的细腻。它的制作方法是先用特制的酱料腌制鸭子，再用炭火慢慢烤制，直到表皮酥脆、内部鲜嫩。

7. 油爆虾

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油爆虾是温州的一道非常受欢迎的美食，以虾肉鲜嫩、口感酥脆而闻名。它的制作方法是将新鲜的虾油炸并配以特制的酱汁，炒出香味和口感。

8. 桂花糯米糍

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桂花糯米糍是温州的一道传统点心，以其香甜软糯的口感而闻名。它的制作方法是将糯米粉和桂花一起蒸熟，再涂上一层红豆沙或芝麻酱，最后切成小块食用。

9. 龙虾

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龙虾是温州的一道特色美食，以其鲜美的口感和营养价值而受到人们的喜爱。龙虾可以烤、炸、蒸等多种方式制作，还可以配以各种酱料和调味料，味道十分丰富。

10. 蛤蜊煲

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蛤蜊煲是温州的一道传统美食，以蛤蜊为主要食材，加上葱、姜、蒜等调料一起煮制而成。蛤蜊煲汤鲜味美，是一道非常适合秋冬季节食用的美食。