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家常美味：糖醋排骨的做法

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糖醋排骨是一道家常菜，口感酸甜可口，色彩鲜艳，深受广大人民群众的喜爱。下面，我们介绍一下糖醋排骨的做法，让您在家也能制作出美味可口的糖醋排骨。

准备材料

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首先，我们需要准备一些食材。具体材料如下：

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• 猪排骨500克
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• 葱姜蒜适量
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• 生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖2勺、醋3勺、盐适量、清水适量
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• 淀粉适量
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制作步骤

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接下来，我们进入制作步骤：

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1. 将排骨洗净切成小段，加入料酒、生抽、老抽腌制20分钟。
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2. 将葱姜蒜切成末，锅中放油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入腌制好的排骨煸炒至两面金黄。
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3. 加入适量清水，放入白糖和盐，煮开后转小火煮30分钟。
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4. 将醋加入锅中，再煮5分钟。
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5. 最后，加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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美味糖醋排骨的做法就介绍到这里了

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以上就是制作糖醋排骨的全部步骤，相信大家已经掌握了。制作糖醋排骨时，需要注意火候，同时调料的比例也很重要。希望大家能够在家中自己动手制作美味的糖醋排骨，享受美食带来的快乐。

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