甘肃美食排行,甘肃美食排行榜

甘肃美食排行榜

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1. 甘肃拉面

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甘肃拉面是甘肃省的特色美食之一。它的特点是面条劲道有嚼头，汤头浓郁，味道鲜美。甘肃拉面的制作工艺独特，面条要用高筋面粉和碱水调制而成，汤头则选用熬制多种骨头和肉类熬制而成。推荐品尝地：兰州。

2. 羊肉泡馍

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羊肉泡馍是陕西、甘肃一带的传统美食，也是中原地区最具代表性的食品之一。它的主要原料是羊肉、饼、泡馍和各种调料，口感丰富，味道鲜美。推荐品尝地：天水、定西。

3. 烤羊肉串

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烤羊肉串是甘肃省的一道传统美食，也是中国北方地区的特色美食之一。它的制作方法是将羊肉切成块，串在竹签上，再用特制的调料腌制，最后烤制而成。烤羊肉串肉质鲜嫩，口感香糯，是一道让人垂涎欲滴的美食。推荐品尝地：金昌、白银。

4. 手抓饼

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手抓饼是甘肃省的特色小吃之一，也是甘肃人最爱的早餐之一。它的制作方法是将面粉、水、盐和油混合在一起，搓成小球，再压成饼状，最后放入烤箱中烤制而成。手抓饼口感酥脆，味道香辣可口，是一道非常受欢迎的美食。推荐品尝地：平凉、庆阳。

5. 甘肃牛肉面

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甘肃牛肉面是甘肃省的传统美食，也是兰州小吃的代表之一。它的特点是面条细而有嚼劲，汤头浓郁，牛肉鲜嫩可口。甘肃牛肉面的制作工艺十分独特，面条要用高筋面粉和碱水调制而成，汤头则选用熬制多种骨头和牛肉熬制而成。推荐品尝地：兰州。

以上就是甘肃美食排行榜的介绍，希望大家有机会去尝试一下这些美食，感受甘肃美食文化的魅力。"。