清明团子的做法大全,清明团子的做法

清明团子的做法大全

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清明时节，是祭祀祖先的日子，也是吃清明团子的时候。清明团子是一道传统的中式美食，具有非常浓郁的文化气息。下面就为大家介绍几种清明团子的做法。

1. 糯米团子

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材料：糯米粉、热水、芝麻、红枣、桂花糖。

步骤：

1. 将糯米粉倒入盆中，慢慢加入热水，边加边搅拌，直到成为面团。

2. 将面团揉成长条，切成小块，用手搓成圆形。

3. 将芝麻、红枣和桂花糖混合在一起，放入团子中心，慢慢将团子包裹起来。

4. 将团子放入沸水中，煮10分钟至浮起即可。

2. 豆沙团子

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材料：糯米粉、豆沙、热水。

步骤：

1. 将糯米粉倒入盆中，慢慢加入热水，边加边搅拌，直到成为面团。

2. 将面团揉成长条，切成小块，用手搓成圆形。

3. 将豆沙放入团子中心，慢慢将团子包裹起来。

4. 将团子放入沸水中，煮10分钟至浮起即可。

3. 红枣团子

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材料：糯米粉、红枣、热水。

步骤：

1. 将糯米粉倒入盆中，慢慢加入热水，边加边搅拌，直到成为面团。

2. 将面团揉成长条，切成小块，用手搓成圆形。

3. 将红枣放入团子中心，慢慢将团子包裹起来。

4. 将团子放入沸水中，煮10分钟至浮起即可。

清明团子作为中华传统小吃的代表之一，不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承。在这个特殊的日子里，用自己的双手做一份团子，向先人们表达对他们的思念和感恩之情。