做菜大全家常菜

做菜大全家常菜

。

做菜是每个家庭日常生活中必不可少的一部分，一道美味的家常菜可以让全家人都感到满足和幸福。在这里，我们为大家整理了一份做菜大全家常菜，希望能给您的生活带来一些灵感和帮助。

糖醋里脊

。

糖醋里脊是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感酸甜可口，特别适合搭配米饭食用。制作方法：将猪里脊肉切成片，用盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制一段时间。然后油炸至金黄色，捞出备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入番茄酱、白糖、醋、盐等调料翻炒均匀，最后加入炸好的里脊肉翻炒均匀即可。

麻婆豆腐

。

麻婆豆腐是一道四川特色美食，它的味道麻辣鲜香，非常适合喜欢辣味的人食用。制作方法：将豆腐切成小块，用沸水焯水备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉等调料翻炒均匀。然后加入少量水烧开，加入豆腐块和肉末翻炒均匀，最后加入盐、酱油、味精等调料调味即可。

红烧肉

。

红烧肉是一道传统的中式美食，它的味道鲜美浓郁，肉质酥软入口即化。制作方法：将五花肉切成块，用沸水焯水备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、冰糖、料酒等调料翻炒均匀。然后加入适量水烧开，加入肉块翻炒均匀，最后加入盐、酱油、味精等调料调味即可。

清蒸鲈鱼

。

清蒸鲈鱼是一道非常健康的家常菜，它的味道清淡鲜美，营养丰富，适合全家人食用。制作方法：将鲈鱼去鳞去内脏，切成片，用盐、料酒、姜丝等调料腌制一段时间。然后将腌制好的鱼片码入蒸锅中，上锅蒸约10分钟即可。最后加入葱花、香油等调料即可。

以上就是我们为大家整理的做菜大全家常菜，这些菜品都是非常经典的家常菜，简单易学，适合初学者和厨艺达人。希望大家可以在家里尝试制作这些美味的菜品，让生活更加美好。