凉拌鸡丝简单的家常做法,家常凉拌鸡丝的简单做法

家常凉拌鸡丝的简单做法

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凉拌鸡丝是夏季最受欢迎的菜肴之一。它简单易做，口感爽口，而且可以搭配各种食材。下面是一份简单的家常凉拌鸡丝做法。

准备食材

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• 鸡胸肉或者鸡腿肉一块
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• 葱姜蒜适量
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• 酱油、香醋、白糖、盐、辣椒粉、芝麻油、花椒油适量
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• 香菜或者芹菜适量
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烹饪步骤

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接下来是简单的烹饪步骤：

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1. 将鸡肉切成丝。
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2. 葱姜蒜切末，放入碗中，加入适量的酱油、香醋、白糖、盐、辣椒粉、芝麻油、花椒油，搅拌均匀。
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3. 将鸡丝放入锅中，加水煮至鸡肉变色。
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4. 捞出鸡丝，放入碗中，倒入调料汁，拌匀。
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5. 适量切碎香菜或者芹菜，加入鸡丝中，拌匀即可。
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食用建议

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凉拌鸡丝最好搭配一些蔬菜一起食用，这样更加健康美味。你可以选择切碎的黄瓜、胡萝卜、豆芽或者豌豆苗等等。此外，你还可以将凉拌鸡丝作为夹在馍馍、面饼或者饺子皮中的馅料，制作出更加丰富多彩的美食。

家常凉拌鸡丝是一道简单又美味的菜肴。只需要几种食材和简单的烹饪步骤，就能制作出口感爽口的凉菜。试着在家做一次凉拌鸡丝吧，相信你会喜欢上它的美味。

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