烤海鲈鱼的做法

简介

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烤海鲈鱼是一道美味健康的海鲜料理，它不仅富含营养，还具有口感细腻、肉质鲜美的特点。在家里做一道烤海鲈鱼，既能满足味蕾的需求，还能提高家庭健康指数。

材料

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1. 海鲈鱼一条
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2. 盐
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3. 黑胡椒
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4. 酱油
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5. 姜片
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6. 蒜末
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7. 橄榄油

步骤

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1. 准备好海鲈鱼，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，以便入味。
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2. 在鱼身上均匀撒上盐和黑胡椒，用手轻轻按压使其入味。
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3. 准备腌制汁料，将酱油、姜片、蒜末和橄榄油混合在一起，搅拌均匀。
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4. 将腌制汁料均匀涂抹在鱼身上，放置20分钟进行腌制。
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5. 打开烤箱预热至180℃，将腌好的海鲈鱼放入烤箱中，烤制20分钟左右，烤至鱼身金黄色即可。
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6. 烤好后取出，撒上一些香菜和葱花，即可享用。

小贴士

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1. 烤鱼时可以在烤箱底部放一盘水，防止鱼肉过于干燥。
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2. 腌制汁料的比例可以根据个人口味进行调整，增加或减少酱油、姜片、蒜末和橄榄油的用量。
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3. 烤制时可以按照自己的口感调整时间，如果喜欢口感更加鲜嫩，可以适当缩短烤制时间。

烤海鲈鱼是一道美味健康的海鲜料理，做法简单易学，适合家庭烹饪。通过本文的介绍，相信大家已经掌握了烤海鲈鱼的制作方法，快去试试吧！

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