鸡胸脯肉的做法

简介

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鸡胸脯肉是一种富含蛋白质的健康食材，它能够加强肌肉和增强体力。而且，鸡胸脯肉的质地柔软，味道鲜美，非常适合用来煮汤或烤制。本文将为您介绍几种简单易做的鸡胸脯肉的做法，让您在家中也能享受到美味的鸡肉料理。

做法一：清炖鸡胸脯肉

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步骤：

1. 鸡胸脯肉洗净后切成小块，放入锅中。

2. 加入清水，水的量要淹过鸡肉，加入适量的盐和姜片。

3. 火开大后，煮开后转小火，慢慢炖煮30分钟左右。

4. 最后加入适量的胡椒粉和葱花即可。

做法二：柠檬烤鸡胸脯肉

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步骤：

1. 鸡胸脯肉洗净后切成小块，放入碗中。

2. 加入柠檬汁、盐、黑胡椒粉、橄榄油、姜末、蒜末，搅拌均匀腌制20分钟。

3. 烤箱预热至200度，将鸡肉块平铺在烤盘上，放入烤箱中烤制20分钟左右。

4. 最后取出盛盘，撒上适量的香菜即可。

做法三：鸡胸脯肉炒蛋饭

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步骤：

1. 鸡胸脯肉洗净后切成小块，放入碗中。

2. 加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉，抓匀腌制10分钟。

3. 热锅冷油，将腌制好的鸡肉块煸炒至变色后，盛出备用。

4. 在同一锅中加入少量油，加入打好的鸡蛋，煎炒至七分熟，盛出备用。

5. 再次加入少量油，放入葱姜蒜末煸炒，加入米饭和之前煸炒好的鸡肉块，加入盐、胡椒粉、生抽、鸡精，翻炒均匀。

6. 最后加入煎炒好的鸡蛋，翻炒均匀后即可上桌。

以上就是三种简单易做的鸡胸脯肉做法，希望能够为您的家庭晚餐提供些许帮助。不同的烹饪方式可以带来不同的口感，您可以根据自己的喜好进行调整。鸡肉是一种健康的蛋白质来源，适量食用有益于身体健康。