糯米鸡是怎么做的,如何制作美味的糯米鸡

如何制作美味的糯米鸡

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糯米鸡是一道美味可口的传统中国菜肴，它口感独特，香味扑鼻。下面我们来分享一下如何制作这道美味的糯米鸡。

准备食材

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制作糯米鸡需要准备糯米、鸡肉、香菇、腊肠、蚝油、生抽、蚝油、酱油等食材。其中，选用优质的糯米和新鲜的鸡肉是制作美味糯米鸡的关键。

炒制食材

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首先，将糯米洗净浸泡，鸡肉切块，香菇切片，腊肠切片。然后在锅中热油，倒入腊肠和鸡肉翻炒至变色，加入香菇继续炒制，最后加入适量的蚝油、生抽、酱油调味。

蒸制糯米鸡

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将糯米和炒好的食材拌匀，然后倒入蒸锅中，用大火蒸制30分钟至熟。糯米鸡蒸熟后，取出，趁热切块，香味扑鼻，色香味俱佳。

食用提示

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糯米鸡可以作为主食或下酒菜，口感软糯，香味十足。在食用时，可以搭配一些清淡的凉菜或蔬菜，口感更佳。希望大家尝试制作这道美味的糯米鸡，享受美食带来的快乐。

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