宫保鸡丁配料配方,宫保鸡丁配料

宫保鸡丁配料

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宫保鸡丁是一道广受欢迎的中式菜肴，其配料包括鸡肉丁、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、酱油、醋、糖、料酒、淀粉等。

宫保鸡丁配方

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1. 将鸡肉切成丁状，用料酒、盐、淀粉腌制片刻。

2. 将花生米炸香备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉丁翻炒至变色。

4. 加入青椒、红椒继续翻炒均匀。

5. 倒入酱油、醋、糖调味，加入适量清水煮沸，勾芡即可。

宫保鸡丁的美味

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宫保鸡丁色香味俱全，鸡肉鲜嫩多汁，花生米香脆可口，加入青椒和红椒的颜色鲜艳，口感丰富，是一道家常菜肴中的经典之作。

宫保鸡丁是一道简单易做的中式菜肴，配料简单，做法也不复杂，家庭厨房里也能轻松做出美味的宫保鸡丁，受到大家的喜爱。