平菇的做法大全家常菜

简介

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平菇是一种常见的食材，口感鲜美，营养丰富。下面将介绍几种家常菜的做法，让您在家也能享受到美味的平菇菜肴。

清炒平菇

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1. 准备好平菇、蒜末、生抽、盐、食用油等食材。

2. 平菇洗净切片，蒜末备用。

3. 热锅凉油，爆香蒜末，加入平菇翻炒至变软。

4. 加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉炒平菇

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1. 准备好平菇、蒜蓉、生抽、糖、食用油等食材。

2. 平菇洗净切片，蒜蓉备用。

3. 热锅凉油，爆香蒜蓉，加入平菇翻炒至变软。

4. 加入生抽和糖调味，炒匀即可出锅。

香菇炖鸡汤

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1. 准备好平菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒等食材。

2. 鸡肉洗净切块，平菇洗净备用。

3. 锅中加水煮沸，放入鸡肉焯水后捞出备用。

4. 热锅凉油，爆香姜片和葱段，加入鸡肉和平菇炖煮至熟透，加盐调味即可。

以上就是关于平菇的做法大全家常菜的介绍，希望您喜欢这些美味的菜肴。