西藏硬菜

西藏硬菜

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西藏是一个有着独特风俗和美食文化的地方，其中的硬菜更是给人留下深刻印象。

烤羊排

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烤羊排是西藏人民最喜欢的一道菜，选用当地的优质羊肉，经过腌制后用炭火烤制而成，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。

酥油茶

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酥油茶是西藏人民重要的饮品，一般在清晨和傍晚饮用。它是用青稞磨成的青稞面煮制而成，再加入酥油、奶酪和盐调味而成，味道浓厚。

青稞酒

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青稞酒是西藏人民的传统酒类之一，用青稞大麦酿制而成，酒精度较高，口感浓烈，具有一定的药用价值。

糌粑

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糌粑是西藏人民主食之一，由青稞面制成，口感绵软，有助于抵御高原反应。

藏式酸奶

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藏式酸奶是西藏人民的特色饮品，用奶酪和酥油制成，口感酸甜，具有降火去燥的功效。

西藏的硬菜以其独特的风味和烹饪方式吸引着众多游客，让人流连忘返。