糖醋里脊的家常做法,家常糖醋里脊的做法

家常糖醋里脊的做法

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糖醋里脊是一道家常菜，口味酸甜可口，深受大众喜爱。下面我们来分享一下糖醋里脊的家常做法。

准备食材

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首先准备好食材：猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、淀粉等。

切制食材

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将猪里脊肉切成均匀的丝状，青椒、红椒、洋葱也切成丝状备用。葱姜蒜切末备用。

炒制糖醋肉

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热锅凉油，将猪里脊肉丝炒至变色，加入葱姜蒜末炒香，倒入青椒、红椒、洋葱丝继续翻炒。

调制糖醋汁

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在小碗中调制糖醋汁，加入适量的醋、糖、盐、生抽、淀粉搅拌均匀。

糖醋里脊完成

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最后将调制好的糖醋汁倒入锅中，翻炒均匀，让肉丝充分裹上酸甜的味道，即可出锅，撒上葱花点缀装饰。

这样一道美味的家常糖醋里脊就完成啦，香甜可口，酸甜开胃，是一道深受家人喜爱的菜肴。