排骨玉米汤的做法, 排骨玉米汤的做法

排骨玉米汤的做法

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排骨玉米汤是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面我们来介绍一下排骨玉米汤的制作方法。

材料准备

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1. 猪肋排500克

2. 玉米1根

3. 青菜适量

4. 姜适量

5. 蒜适量

6. 料酒适量

7. 盐适量

制作步骤

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1. 准备材料

将猪肋排洗净，切成小段，玉米切成小块，青菜洗净备用。姜、蒜切成末备用。

2. 煮排骨

将切好的猪肋排放入锅中加水煮开，撇去浮沫后，加入料酒、姜和蒜，继续煮20分钟左右。

3. 加入玉米

煮好的猪肋排汤中加入玉米块，继续煮10分钟左右，直到玉米煮熟软糯。

4. 加入青菜

最后加入洗净的青菜，煮1分钟左右即可关火。

5. 调味

最后加盐调味，即可享用美味的排骨玉米汤。

小贴士

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1. 切排骨时，最好切成小块，这样煮出的汤会更鲜美。

2. 煮玉米时，可以加入一些冰糖，这样煮出的玉米更加甜美。

3. 煮青菜时，要先将汤煮开，再加入青菜，煮1分钟左右即可。

排骨玉米汤是一道经典的家常菜，简单易做，口感鲜美，营养丰富。制作时要注意切块大小，加入适量的调味料，才能煮出一碗美味可口的排骨玉米汤。