内酯豆腐的家常做法,内酯豆腐的家常做法大全图解

内酯豆腐的家常做法

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内酯豆腐是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。它的主要材料是豆腐和内酯，口感鲜美，营养健康。下面我们来介绍一下内酯豆腐的家常做法。

所需材料

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豆腐500克，内酯适量，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，料酒适量，水淀粉适量。

做法步骤

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1.豆腐切成小块，放入沸水中焯水烫一下，去除掉豆腥味儿。

2.锅中倒油，油热后放葱姜蒜爆香，放入内酯煸炒，加入水，放入糖、盐、料酒、生抽煮沸。

3.将焯水的豆腐放入锅中，将豆腐煮透，再用水淀粉勾芡，煮至豆腐表面裹上浓郁的酱汁即可。

小贴士

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1.内酯是一种发酵豆制品，口感鲜美，但是有咸味，所以在加盐时应该适量。

2.煮豆腐时可以加入适量的水，这样可以使豆腐更加入味，而且汤汁也不会太浓稠。

3.水淀粉勾芡时要注意，不要加太多，否则会影响豆腐的口感。

内酯豆腐是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它的制作方法也很简单，只需要一些基本的调料和技巧即可。如果你喜欢豆腐，不妨试试这道美味的内酯豆腐，保证让你爱不释手。

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