小龙虾家常做法蒜蓉虾怎么做,做法蒜蓉虾

小龙虾家常做法蒜蓉虾怎么做

。

小龙虾是夏季的美味佳肴，而蒜蓉虾是小龙虾的一种变种。蒜蓉虾是一道美味的家常菜，口感鲜美，做法简单，适合家庭日常食用。下面，我们一起来看看小龙虾家常做法蒜蓉虾怎么做。

食材准备

。

蒜蓉虾的主要食材是虾和蒜，此外还需要一些调味料。具体食材清单如下：

。
• 新鲜小龙虾 500 克
。
• 大蒜 6 瓣
。
• 姜片 5 片
。
• 青蒜 适量
。
• 盐 适量
。
• 生抽 适量
。
• 料酒 适量
。
• 白胡椒粉 适量
。
• 橄榄油 适量
。

做法步骤

。

下面是小龙虾家常做法蒜蓉虾的具体步骤：

1. 准备食材

小龙虾去除头部和内脏，洗净备用。大蒜和姜切成末，青蒜切段备用。

2. 煮虾

将清洗好的小龙虾放入开水中，煮 1-2 分钟，捞出备用。

3. 炒蒜蓉

锅中倒入适量的橄榄油，放入蒜末和姜末，小火慢炒，炒至蒜香味四溢。

4. 加入虾

将煮好的小龙虾放入锅中，翻炒一会儿，加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒。

5. 调味

加入适量的白胡椒粉，翻炒均匀。最后加入青蒜段，翻炒几下即可出锅。

小结

小龙虾家常做法蒜蓉虾是一道简单易学的家常菜，味道鲜美，口感独特。在烹饪过程中，要注意掌握好火候和调料的使用，才能做出一道色香味俱佳的美食佳肴。

标签: 小龙虾、蒜蓉虾、家常菜、做法"。