连云港家常鱼做法,连云港家常鱼

连云港家常鱼做法

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连云港位于江苏省东部，拥有得天独厚的海洋资源，因此当地的鱼类菜肴特别有名。今天，我们就来介绍一道连云港家常鱼的做法。

材料：

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鲫鱼一条，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，海鲜酱油适量，清水适量。

步骤：

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1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后备用。

2.将一些姜片和葱段放入蒸锅中，放入鲫鱼，淋上一些料酒，蒸制15分钟左右。

3.将蒸好的鲫鱼放入盘中，撒上一些盐和海鲜酱油，再淋上一些清水。

4.将盘中的鲫鱼放入微波炉中，加热2-3分钟即可。

小贴士：

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1.蒸鱼时，可在鱼身上划几刀，以便更好地入味。

2.淋上清水后，可撒上一些葱花和姜末，提升口感。

这道连云港家常鱼做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，无论是家庭聚餐还是平时的晚餐，都是不错的选择。

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连云港家常鱼做法

材料

步骤

小贴士

鲫鱼

姜片

葱段

料酒

盐

海鲜酱油

清水