蘑菇的做法大全

蘑菇的做法大全

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蘑菇是一种非常营养的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它可以做成很多美味的菜肴，下面就为大家介绍几种蘑菇的做法。

蘑菇炒蛋

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蘑菇炒蛋是一道简单易做的家常菜，味道鲜美。首先将蘑菇洗净切片，打散鸡蛋备用。锅中放油，加入蘑菇煸炒至出水，加入盐和味精调味。然后将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀即可。

蘑菇炖鸡

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蘑菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜，具有滋补健身的功效。首先将鸡肉切块，蘑菇洗净切片，姜蒜切末备用。锅中放油，加入姜蒜煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色，加入蘑菇和适量的清水，加盐和料酒炖煮30分钟即可。

蘑菇烤鸡肉卷

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蘑菇烤鸡肉卷是一道美味的小吃，口感鲜美。首先将鸡胸肉切成薄片，蘑菇洗净切成薄片，加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油腌制10分钟。然后将鸡肉片和蘑菇片交替码在竹签上，入烤箱烤10-15分钟即可。

蘑菇炒饭

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蘑菇炒饭是一道简单美味的中式主食，营养丰富。首先将米饭煮熟备用，蘑菇洗净切片，绿豆芽洗净备用。锅中放油，加入蘑菇煸炒至出水，加入绿豆芽和适量的盐、味精和鸡精调味。然后加入煮熟的米饭翻炒均匀即可。

蘑菇汤

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蘑菇汤是一道清淡可口的汤品，有养颜美容的功效。首先将蘑菇洗净切片，猪骨洗净备用。锅中加水，加入猪骨煮开后撇去浮沫，加入蘑菇和适量的盐、胡椒粉和生姜片煮30分钟即可。

以上就是几种蘑菇的做法，每一种都有自己独特的口味和营养价值，大家可以根据自己的喜好和需要选择。蘑菇是一种非常健康的食材，多吃有益身体健康。

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