株洲十大美食

株洲十大美食

    株洲，湖南省辖地级市，地处湘东、湘江中游、衡山南麓。株洲美食汇集，独具地方特色，在中华美食大花园中占据了一席之地。下面就为大家盘点一下株洲十大美食，以飨读者。

    1. 醴陵炒粉

    醴陵炒粉是株洲醴陵的著名特色小吃，由当地优质大米制作成的粉丝，再配以各种蔬菜、肉类、海鲜等调料炒制而成。炒粉滑而不粘，爽口美味，是当地人早餐和夜宵的首选。

    2. 攸县香干

    攸县香干是株洲攸县的传统美食，以其醇厚的口感和独特的制作工艺而著称。攸县香干选用优质黄豆，经过多道工序精心制作而成，香干柔韧可口，味道鲜美。

    3. 茶陵姜盐芝麻豆子茶

    茶陵姜盐芝麻豆子茶是株洲茶陵的特色饮品，由茶叶、芝麻、黄豆、生姜和盐等原料熬制而成。姜盐芝麻豆子茶味道独特，有驱寒暖胃、消食解渴等功效，是当地人日常生活中必不可少的饮品。

    4. 炎陵白辣椒炒肉

    炎陵白辣椒炒肉是株洲炎陵的传统菜肴，以当地特产的白辣椒和猪肉为主料炒制而成。白辣椒口感鲜美，炒肉香辣可口，是一道色香味俱佳的地方特色菜。

    5. 株洲姊妹团子

    株洲姊妹团子是当地著名的传统小吃，由两个糯米团子组成，一个甜、一个咸，形如“姊妹”。姊妹团子历史悠久，口感软糯，味道香甜可口，是当地人喜爱的特色小吃之一。

    6. 渌口草鱼

    渌口草鱼是株洲渌口的特色美食，以当地养殖的草鱼为主料，配以各种调料烹制而成。渌口草鱼肉质鲜嫩、汤汁浓郁，是一道美味健康的佳肴。

    7. 攸县米粉鸭

    攸县米粉鸭是株洲攸县的传统名菜，以当地特产的米粉和鸭肉为主料蒸制而成。米粉鸭口感鲜美、汤汁浓郁，是一道营养丰富、健康美味的佳肴。

    8. 茶陵竹笋炒肉

    茶陵竹笋炒肉是株洲茶陵的一道家常菜肴，以当地特产的竹笋和猪肉为主料炒制而成。竹笋炒肉味道鲜美、营养丰富，是当地人喜爱的特色菜之一。

    9. 攸县香干炖肉

    攸县香干炖肉是株洲攸县的一道传统炖菜，以攸县香干和猪肉为主料炖制而成。香干炖肉汤汁浓郁、肉质鲜嫩，是一道美味营养的家常菜肴。

    10. 炎陵竹鼠火锅

    炎陵竹鼠火锅是株洲炎陵的一道特色火锅，以当地特产的竹鼠为主要原料，配以各种蔬菜、调料等煮制而成。竹鼠火锅味道鲜美、营养丰富，是一道美味健康的特色火锅。