烤鸡翅的做法烤箱
2024-01-04 00:27作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要烤鸡翅的做法烤箱如下: 1. 鸡翅洗净,用刀在鸡皮上划几刀,防止烤制时鸡皮紧缩,烤出的油也流出来。 2. 准备腌制。洋葱切丝,姜切片,大蒜切碎,放入大碗中,加入生抽、老抽、蜂蜜、白糖、黑胡椒粉、盐,拌匀。将鸡翅放...
烤鸡翅的做法烤箱如下:
1. 鸡翅洗净,用刀在鸡皮上划几刀,防止烤制时鸡皮紧缩,烤出的油也流出来。
2. 准备腌制。洋葱切丝,姜切片,大蒜切碎,放入大碗中,加入生抽、老抽、蜂蜜、白糖、黑胡椒粉、盐,拌匀。将鸡翅放入大碗中,确保每只鸡翅都裹上腌料。盖上保鲜膜,放入冰箱腌制3-4小时。
3. 烤箱预热200度。将腌制好的鸡翅取出,放在烤盘上,烤盘上垫上锡纸。将剩余的腌料浇在鸡翅上。
4. 送入预热好的烤箱中层,200度烤20分钟。烤制过程中,每5分钟用刷子在鸡翅表面刷一层腌料。
5. 20分钟后取出,将鸡翅翻面,再烤5分钟至表面金黄即可。
烤鸡翅的做法烤箱
烤鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜,也是很多人喜欢的一道美食。现在我们来学习如何用烤箱制作美味的烤鸡翅。
我们需要准备一些材料:
鸡翅中500克
橄榄油适量
盐适量
黑胡椒适量
蒜瓣3-4瓣(切碎)
新鲜迷迭香1小枝(切碎)
柠檬1个(切半)
辣椒粉适量(可选)
接下来是制作步骤:
1. 将鸡翅清洗干净,用厨房纸巾擦干水分。在鸡翅上均匀撒上盐、黑胡椒和辣椒粉(如使用),将橄榄油倒入一个碗中,将切碎的迷迭香和蒜瓣加入橄榄油中,浸泡10分钟,以释放香味。
2. 将鸡翅放入烤盘中,确保鸡皮朝上。用刷子在鸡皮上均匀涂上橄榄油,再挤一些柠檬汁。将切碎的迷迭香和蒜末撒在鸡翅上。
3. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤20-25分钟,或直到鸡皮金黄酥脆。
4. 从烤箱中取出烤盘,用刷子在鸡翅上涂上一层蜂蜜,再烤5分钟,或直到蜂蜜变得金黄并发亮。
5. 将烤好的鸡翅放在烤网上晾凉,以保持口感和风味。
现在,美味的烤鸡翅已经完成了!您可以将其作为开胃菜或配菜享用。如果想要更丰富的口感,可以搭配一些柠檬汁、番茄酱或酸奶沙拉等食材一起食用。
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