疙瘩汤的做法,疙瘩汤是一道传统的中式汤品,以其简单易做、营养丰富而受到广大人民的喜爱
2024-01-03 23:17作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要疙瘩汤是一道色香味俱佳的家常美食,简单又营养。先准备清水适量,玉米面,鸡蛋,少许油,盐,生抽,葱花。首先把水倒入锅中烧开,然后加入玉米面用筷子边倒边搅拌,搅拌成小疙瘩即可。再打入鸡蛋,加入少许盐和生抽调...
疙瘩汤是一道色香味俱佳的家常美食,简单又营养。先准备清水适量,玉米面,鸡蛋,少许油,盐,生抽,葱花。首先把水倒入锅中烧开,然后加入玉米面用筷子边倒边搅拌,搅拌成小疙瘩即可。再打入鸡蛋,加入少许盐和生抽调味,继续搅拌均匀。最后加入葱花,滴入几滴香油即可出锅。
以上是基本做法,可以根据个人口味加入蔬菜等配料。祝你制作成功!
疙瘩汤是一道传统的中式汤品,以其简单易做、营养丰富而受到广大人民的喜爱
下面就为大家介绍一下如何制作美味的疙瘩汤。
我们需要准备以下食材:面粉、鸡蛋、西红柿、青菜、葱姜蒜适量,盐、鸡精、胡椒粉等调味料。
接下来是制作步骤:
1. 将面粉放入碗中,加入适量的水,搅拌成小疙瘩状备用。
2. 鸡蛋打散备用,西红柿切成小块,青菜切段,葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后加入西红柿翻炒至软烂。
4. 加入适量的水,大火烧开后转小火,将搅拌好的小疙瘩慢慢撒入锅中,用勺子轻轻搅拌,防止粘连。
5. 等疙瘩煮熟后,慢慢倒入打散的鸡蛋液,同时用勺子搅拌均匀。
6. 最后加入青菜段,煮至断生后加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料,搅拌均匀即可出锅。
美味的疙瘩汤就做好了!这道汤品不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合家庭制作的汤品。如果你喜欢口感更加丰富的话,还可以在汤中加入一些其他的食材,比如肉丝、豆腐等。
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