意大利面的家常做法,意大利面是许多人的最爱,不仅因为它美味可口,还因为它做法简单,非常适合家常制作
2024-01-03 15:27作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要材料:意大利面、橄榄油、盐、番茄酱、帕尔马干酪、罗勒叶、黑胡椒 步骤: 1. 煮一锅开水,加入适量的盐和橄榄油,然后放入意大利面。根据包装上的指示煮到软硬适中,然后用漏网捞出,沥干水分备用。 2. 在平底锅中加入适...
材料:意大利面、橄榄油、盐、番茄酱、帕尔马干酪、罗勒叶、黑胡椒
步骤:
1. 煮一锅开水,加入适量的盐和橄榄油,然后放入意大利面。根据包装上的指示煮到软硬适中,然后用漏网捞出,沥干水分备用。
2. 在平底锅中加入适量的番茄酱,小火慢煮,让其释放出浓郁的香味。
3. 把煮好的意大利面加入番茄酱中,用铲子翻炒均匀,让每根意大利面都裹上番茄酱。
4. 撒上帕尔马干酪、罗勒叶和黑胡椒,翻炒均匀即可出锅。
以上是一种简单的意大利面做法,可以根据自己的口味加入其他的调料,如大蒜、洋葱等。同时煮意大利面的时间也非常关键,煮太软或太硬都会影响口感。所以建议根据包装上的指示来煮,这样能够保证最好的口感。
意大利面是许多人的最爱,不仅因为它美味可口,还因为它做法简单,非常适合家常制作
下面就为大家介绍一种意大利面的家常做法。
材料:意大利面、橄榄油、大蒜、洋葱、番茄酱、盐、黑胡椒粉、香菜、帕尔马干酪。
步骤:
1. 烧开一锅水,加入适量盐和橄榄油,将意大利面放入锅中煮至软硬适中,捞出沥干水分备用。
2. 在平底锅中加入适量橄榄油,烧热后加入切碎的大蒜和洋葱煸炒出香味。
3. 加入番茄酱继续翻炒均匀,再加入盐和黑胡椒粉调味,最后加入煮好的意大利面翻炒均匀。
4. 将炒好的意大利面装入盘中,撒上切碎的香菜和帕尔马干酪即可。
注意事项:
1. 煮意大利面时加入盐和橄榄油可以让面条更加爽滑有弹性,而且可以减少面条粘连的情况。
2. 炒意大利面时火不要太大,以免面条糊了。
3. 如果想要更加浓郁的口感,可以在番茄酱中加入一些煮好的番茄块。
4. 如果想要更加丰富的口感,可以在最后加入一些切碎的蔬菜或者肉末。
通过以上步骤,就可以做出一道美味的意大利面了。大家可以试试看,相信你会爱上这种简单又美味的家常菜。
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