油菜怎么做好吃家常菜视频,油菜是我们日常生活中常见的蔬菜之一,它富含维生素和矿物质,对身体有很多好处
2024-01-03 01:29作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要家常菜谱教你如何烹饪美味油菜 大家好,今天我来教大家如何做一道美味的油菜。油菜不仅营养丰富,而且口感清脆,非常适合家常烹饪。下面就跟着我一起学起来吧! 所需材料: 油菜:适量 蒜末:适量 生抽:适量 盐:适量...
家常菜谱教你如何烹饪美味油菜
大家好,今天我来教大家如何做一道美味的油菜。油菜不仅营养丰富,而且口感清脆,非常适合家常烹饪。下面就跟着我一起学起来吧!
所需材料:
油菜:适量
蒜末:适量
生抽:适量
盐:适量
白糖:适量
食用油:适量
所需工具:
锅、筷子、刀
步骤:
前期准备:
1. 将油菜清洗干净,沥干水分备用。
2. 准备好蒜末和其他调料。
制作过程:
1. 热锅凉油,放入蒜末炒香。
2. 加入油菜,大火快速翻炒。
3. 加入生抽、盐和白糖调味。
4. 翻炒均匀,至油菜断生即可出锅。
提示和
油菜容易炒老,所以一定要大火快炒,不要炒太久。如果想要更丰富的口感,可以在最后撒上一些干辣椒段提味。
烹饪时间:
10分钟
分量:
2-3人份
油菜是我们日常生活中常见的蔬菜之一,它富含维生素和矿物质,对身体有很多好处
除了炒油菜外,还有很多家常菜也可以用油菜制作,下面就为大家介绍一些油菜的家常菜做法。
一、清炒油菜
材料:油菜适量、盐适量、鸡精适量、油适量
做法:
1. 将油菜洗净沥干水分备用。
2. 锅中倒入适量的油,油热后放入油菜翻炒。
3. 炒至油菜软熟后加入适量的盐和鸡精调味即可。
二、蒜蓉油菜
材料:油菜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、油适量
做法:
1. 将油菜洗净沥干水分备用,将蒜切碎备用。
2. 锅中倒入适量的油,油热后放入蒜末炒香。
3. 放入油菜翻炒,炒至油菜软熟后加入适量的盐和鸡精调味即可。
三、油菜炖豆腐
材料:油菜适量、豆腐适量、盐适量、鸡精适量、油适量、姜适量、葱适量
做法:
1. 将油菜洗净沥干水分备用,将豆腐切块备用。
2. 锅中倒入适量的油,油热后放入葱姜爆香。
3. 放入豆腐煎至两面金黄,加入适量的水炖煮。
4. 加入油菜炖煮至软熟后加入适量的盐和鸡精调味即可。
四、凉拌油菜
材料:油菜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、香油适量
做法:
1. 将油菜洗净沥干水分备用,将蒜切碎备用。
2. 将油菜放入开水中焯水,捞出沥干水分。
3. 将蒜末和适量的醋、盐、鸡精、香油混合成调味汁。
4. 将调味汁倒入油菜中拌匀即可。
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