七夕晚餐菜谱

    主菜：红烧肉

    1. 将五花肉切块，用开水焯一下，去除血水和杂质。

    2. 热锅凉油，将冰糖放入锅中，小火慢炒，炒至糖色变为深红色。

    3. 将五花肉块放入锅中，快速翻炒，使肉块均匀裹上糖色。

    4. 加入姜片、蒜瓣、八角、桂皮和料酒，继续翻炒。

    5. 加入足够的水，没过肉块，加盐调味，盖上锅盖，小火慢炖约1小时。

    6. 待肉块炖至软糯，大火收汁，装盘即可。

    配菜：清炒时蔬

    1. 将时蔬（如西兰花、豆角、青椒等）清洗干净，切成适当大小。

    2. 热锅凉油，将蒜末放入锅中爆香。

    3. 加入时蔬翻炒，加盐调味。

    4. 翻炒至时蔬断生，装盘即可。

    甜点：巧克力蛋糕

    1. 将巧克力融化，与面粉、鸡蛋、糖等原料混合搅拌成面糊。

    2. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中烤制约30分钟。

    3. 取出蛋糕，放凉后脱模，装饰即可。

    七夕晚餐的菜谱不仅要美味可口，还要注重氛围和情调。可以搭配一些柔和的音乐和浪漫的灯光，为七夕晚餐增添一份浪漫的气息。希望您和您心爱的人度过一个愉快的七夕节！

七夕晚餐菜谱

    七夕节，又称“中国情人节”，是中国的传统节日之一，也是恋人之间表达爱意的时刻。为了度过一个浪漫的七夕节，一份特别的晚餐是必不可少的。下面是一份七夕晚餐菜谱，让你轻松为心爱的TA准备一顿美味的晚餐。

    凉拌木耳

    材料：

    木耳、蒜末、小米椒、生抽、醋、糖、盐、香菜

    做法：

    1. 木耳泡发，放入开水中焯水，捞出沥干水分。

    2. 蒜末、小米椒、生抽、醋、糖、盐调成料汁。

    3. 将料汁淋在木耳上，撒上香菜，拌匀即可。

    糖醋排骨

    材料：

    排骨、醋、糖、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐

    做法：

    1. 排骨焯水，捞出沥干水分备用。

    2. 锅中加油，放入糖，小火炒至融化，放入排骨翻炒均匀。

    3. 加入醋、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段，翻炒均匀。

    4. 加入适量水，炖煮至排骨熟软，加盐调味即可。

    蒜蓉西兰花

    材料：

    西兰花、蒜末、盐、生抽

    做法：

    1. 西兰花洗净切成小朵，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。

    2. 蒜末炒香，加入西兰花翻炒均匀。

    3. 加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

    番茄炒蛋盖浇饭

    材料：

    番茄、鸡蛋、米饭、盐、糖、生抽

    做法：

    1. 番茄切块备用，鸡蛋打散备用。

    2. 锅中加油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固，盛出备用。