番茄鱼的家常做法,番茄鱼，家常美味轻松做！

番茄鱼，家常美味轻松做！

    你是否厌倦了日常的饮食，想要尝试一些新鲜又美味的菜肴？今天，我要为你介绍一道色香味俱佳的家常菜——番茄鱼！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是家庭聚餐的必备之选。

    所需材料：

     鱼一条（如草鱼、鲈鱼等）

     番茄2个

     葱姜适量

     盐、鸡精适量

     食用油适量

    制作步骤：

    1. 将鱼处理干净，切成鱼块，用少许盐和姜丝腌制10分钟；

    2. 番茄洗净，切成小块备用；

    3. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜爆香；

    4. 加入番茄块翻炒至软烂，再加入适量的水；

    5. 水烧开后，将鱼块轻轻放入锅中，加盖煮5-8分钟；

    6. 加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。

    小贴士：

    1. 选择新鲜的鱼非常重要，新鲜的鱼肉质更加鲜美；

    2. 煮鱼时火候不宜过大，以免煮烂鱼肉；

    3. 如果喜欢酸甜口味，可以在煮鱼时加入一些白糖和醋。

    番茄鱼是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，营养丰富。通过以上的步骤，相信你一定可以轻松做出一道美味的番茄鱼。不妨在家人团聚或朋友聚餐时露一手，让大家一起品尝这道美味佳肴！