匹萨做法,教你如何在家制作美味匹萨!简单易学,口感超赞!
2024-01-01 20:32作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要先说说发面。现在天凉,用温水和面,用酵母粉(超市就有卖的)适量溶在温水里,慢慢倒进面粉里,搅和之后用手揉,揉成大面团,然后密封放在温度稍高的地方,比如暖气旁边(没有暖气的可以放在电饭煲或者微波炉里,裹上...
先说说发面。现在天凉,用温水和面,用酵母粉(超市就有卖的)适量溶在温水里,慢慢倒进面粉里,搅和之后用手揉,揉成大面团,然后密封放在温度稍高的地方,比如暖气旁边(没有暖气的可以放在电饭煲或者微波炉里,裹上湿毛巾)。一小时左右差不多就发了。发好的面揉一下,揉成小面团,用擀面杖擀平擀圆,备用。
说说配料。这个很随意了,不过也有基本的。一般就是菜椒(一个),香肠(三四个),洋葱(一个小的),芝士(一大堆),番茄酱(若干)。喜欢吃海鲜的可以加点虾仁或者鱼肉什么的。
然后是制作。先在擀好的饼皮上涂番茄酱,涂均匀。然后撒一层芝士,撒上切好的香肠、菜椒、洋葱,再撒一层芝士。这个量要自己掌握,芝士爱好者可以多放点。材料都放好之后把饼皮卷起来,用手压扁一点,然后继续放入烤箱烤。温度一百多华氏度烤个十分钟左右就行。每个烤箱的温度可能不太一样,所以时间要自己看,别烤糊了就行。
这样匹萨就做好了,虽然可能跟店里的匹萨不太一样,但是自己做的更随意更合口味。匹萨皮厚一点的话里面的东西就嫩一点,不会太焦。
教你如何在家制作美味匹萨!简单易学,口感超赞!
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亲爱的朋友们,你们是否曾经在炎炎夏日,看着电视,抱着一大块热乎乎的匹萨,享受着美味和满足?今天,我就要教大家如何在家轻松制作美味的匹萨!再也不用羡慕外面的匹萨店了,让我们一起享受匹萨的美味吧!
我们需要准备一些基本的食材。当然,你可以根据自己的口味来选择配料,但这里是一个基本的配料清单:
1. 匹萨饼皮:你可以在超市里买到现成的,也可以自己动手制作。如果选择自己做,需要面粉、水、酵母和盐。
2. 匹萨酱:番茄酱是最好的选择,你也可以根据自己的口味添加一些香料。
3. 配料:比如意大利香肠、培根、火腿、蔬菜(如洋葱、蘑菇、彩椒等)、以及你最喜欢的奶酪。
接下来是制作步骤:
1. 将匹萨饼皮放在烤盘上,然后用勺子将匹萨酱均匀地涂抹在饼皮上。
2. 然后,将你选择的配料放在匹萨上。记住,不要放太多,否则匹萨会变得太厚,口感不好。
3. 撒上你最喜欢的奶酪。如果有条件的话,可以选择马苏里拉奶酪,它的口感和味道都非常棒!
4. 把匹萨放入预热好的烤箱里,烤15-20分钟,或者直到奶酪融化并且饼皮变得金黄色。
现在,你可以尽情享受自己制作的匹萨了!是不是很简单?而且,你可以根据自己的口味来调整配料,甚至可以尝试一些独特的口味,比如海鲜匹萨、水果匹萨等等。只要你敢于尝试,就一定能找到最适合自己的口味!
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